台北市の南西部にある「南機場夜市」は地元の人が多く訪れるローカル夜市です。
「機場」とは中国語で空港のことですが、現在この場所に空港はありません。南機場夜市の名前は日本統治時代にこの場所に日本軍の飛行場があったことに由来します。
現在の松山空港の場所に新しく空港ができた際にその場所より南に位置していたため「南機場」となりました。
ローカル夜市ながらもミシュランのビブグルマン掲載店が多数あることなどから、グルメ夜市として観光客からもじわじわと人気が集まっている夜市で食べ歩きを楽しんでみてください。
重點整理：
南機場夜市のミシュラングルメ│山内雞肉飯
「鶏肉飯」と書いてありますが、台湾で一般的に食べられているご飯の上に細切れの鶏肉が乗っている鶏肉飯とは少し違います。
「山内雞肉飯」の鶏肉飯は別皿に大きな鶏肉が盛られてご飯と一緒に出てくる定食スタイルの鶏肉飯です。
甘辛なタレといただく鶏肉は、柔らかくてとってもジューシー。ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれた一風変わった鶏肉飯を、ぜひ食べてみてください。
山内雞肉飯(📍GoogleMap) 営業時間：11:00～21:00 休業日：土曜日 👉公式facebookはこちら
南機場夜市のミシュラングルメ│玉米家烤玉米
「玉米家烤玉米」は、ミシュランのビブグルマンを獲得した焼きトウモロコシのお店です。雲林の農家のトウモロコシを使用し、お店特製のタレをつけてじっくりと焼いてくれます。
硬め、やわらかめ、など焼き加減による食感を選べるほか、味付けをプレーン、クミン、ワサビ、レモン、海苔の5種類から選べます。また、辛さも5段階で調整できます。
日本で食べる焼きトウモロコシとは違う台湾式の焼きトウモロコシを、ぜひ一度味わってみてください。
玉米家烤玉米(📍GoogleMap) 営業時間：火～木曜日 17:00～23:00 月、金～日曜日 17:00～24:00 休業日：無休 👉公式facebookはこちら
南機場夜市のミシュラングルメ│無名手推車燒餅
「無名手推車燒餅」は台湾の朝ごはんでも定番の「焼餅(シャオビン)」のお店です。
焼餅とは、外側はパイのようなパリッとした食感、中はもっちりとした食感の中華風のパンのこと。そのまま食べることもあれば、間にピーナッツバターや卵など好きな具材を挟んで食べることもあります。
こちらのお店でも、あんこ入りやネギ入りなど4種類の味が売られています。素朴な味の台湾グルメ、ぜひ食べてみてください。
無名手推車燒餅(📍GoogleMap) 営業時間：17:00～20:30 休業日：水曜日
南機場夜市のミシュラングルメ│阿男麻油雞
「阿男麻油雞」は骨付きの鶏肉をショウガとゴマ油、お酒で煮込んだ「麻油雞(マーヨウジー)」という台湾のチキンスープでビブグルマンを獲得したお店です。
滋養強壮に効果があるとされ、産後の体力が弱っている時期に食べるといいといわれているほど。見た目や効能から食べにくそうなイメージを持たれがちですが、見た目以上にさっぱりしていて飲みやすいスープです。
日本では味わえないディープな台湾グルメに挑戦してみてください。
阿男麻油雞(📍GoogleMap) 営業時間：17:00～23:30 休業日：月曜日 👉公式facebookはこちら
南機場夜市のミシュラングルメ│臭老闆現蒸臭豆腐
台湾グルメの中で挑戦するのを躊躇する食べ物といえば「臭豆腐」ではないでしょうか。「臭老闆現蒸臭豆腐」は臭豆腐の調理法の中でも特に匂いがきついといわれる「蒸し臭豆腐」でミシュランのビブグルマンに選ばれたお店です。
臭豆腐と聞いただけで食べるのをためらってしまいそうですが、こちらのお店の臭豆腐は比較的匂いも弱めで食べやすいのが特徴です。しっかりと味が染み込んだ臭豆腐は深い旨みが感じられます。
臭豆腐が食べれたら台湾ツウを名乗れるかも。ぜひチャレンジしてみてください。
臭老闆現蒸臭豆腐(📍GoogleMap) 営業時間：11:30～22:30 休業日：水曜日 👉公式facebookはこちら
南機場夜市のミシュラングルメ│吾旺再季潤餅
「潤餅(ルンビン)」とは小麦粉で作った生地を薄く焼き、中に野菜や肉などを巻いて食べる台湾式の春巻きのような料理です。
「吾旺再季潤餅」の潤餅はボリューム満点で、野菜やお肉などの具材とピーナッツ粉の甘さの相性も抜群です。甘じょっぱさのバランスが絶妙で、どんどん食べられます。
野菜たっぷりでヘルシーなうえにしっかりとお肉も入って満足感のある一品です。
台湾のヘルシーグルメ、ぜひ食べに行ってみてください。
吾旺再季潤餅(📍GoogleMap) 営業時間：15:30～21:00 休業日：月曜日 👉公式facebookはこちら
南機場夜市へのアクセス
最寄り駅：MRT「小南門」駅、またはMRT「龍山寺」駅から徒歩15分程度 MRT「西門」駅からバス(12、205、212、223、249、253番)に乗車し、「南機場公寓」バス停下車。バス停から徒歩2分。 営業時間：17:00～24:00(お店により営業時間が異なります) 👉ホームページはこちら
魅力的なローカル夜市を楽しもう！
MRTの駅から離れた場所にあるため、アクセス面で少し不便な夜市ですが、台北中心部の夜市にはないローカル感に魅了されること間違いなしの南機場夜市。
台北の有名夜市を巡りつくした方や、ローカルな旅が好きな方に、ぜひ足を運んでみてほしい夜市です。
※写真提供：台北ナビ ※上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
