高雄グルメを楽しもう！高雄に来たら、ここでしか食べられないおいしいものを食べたい一方、どのお店に行けばいいの？何を食べればいいの？と迷うことも多いでしょう。
この記事では、台湾のお出かけ情報サイト「好好玩(ハオハオワン)」編集部がおすすめする、台湾人だからこそ知る高雄グルメを紹介します。
ミルクティーが有名な朝ごはん屋さん老江紅茶牛奶や、鴨肉飯の老舗でミシュランガイドの「ビブグルマン」に選ばれたこともある鴨肉珍。さらに山盛りの巨大かき氷が写真映えする渡船頭海之冰など、高雄で絶対に食べたい定番グルメからローカルグルメまで、おすすめ店を大紹介します。
2025年版のミシュランガイド「ビブグルマン」に掲載された高雄の店舗リストもあるので、高雄旅行のレストラン選びの参考にぜひご活用ください。
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2025年高雄ビブグルマン掲載店
2025年版のミシュランガイド「ビブグルマン」が発表され、台中からは新たに選出された2店舗を含む24軒が選ばれました！
小吃や台湾料理のほか、タイ料理レストランも選ばれています。
ミシュランガイドビブグルマンに選ばれた店舗は、店先に中国語で「米其林必比登」と書かれたステッカーが貼られていることも多いので、お店選びの参考にしてみてください。
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◆2025年版ミシュランガイド「ビブグルマン」高雄掲載店舗一覧(☆は初選出店舗)◆
小吃
| 北港蔡三代筒仔米糕 (鹽埕) | 高雄市鹽埕區河西路167號 |
| 菜粽李 | 高雄市苓雅區成功一路159號 |
| 正宗鴨肉飯 | 高雄市左營區裕誠路245號 |
| 春蘭割包 | 高雄市新興區復興一路5號 |
| 前金肉燥飯 | 高雄市前金區大同二路26號 |
| 橋仔頭黃家肉燥飯 (橋頭) | 高雄市橋頭區橋南路106號 |
| 侯記鴨肉飯 | 高雄市三民區自強一路201號 |
| 秀明豬心冬粉 | 高雄市旗山區永平街41號 |
| 弘記肉燥飯舖 | 高雄市左營區立文路96號 |
| 良佳豬腳 | 高雄市三民區陽明路229號 |
| 廖記米糕 | 高雄市橋頭區橋南路119號 |
| 米院子油飯 | 高雄市新興區南海街30號 |
台湾料理(臺灣菜)
| ☆白玉樓 | 高雄市前鎮區中華五路789號6樓 |
| ☆永筵小館 | 高雄市前金區成功一路528號 |
| 牛老大涮牛肉 (自強二路) | 高雄市前金區自強二路18號 |
| 昭明海產家庭料理 | 高雄市前金區自強一路53號 |
| 貳哥食堂 | 高雄市鼓山區青海路145號 |
| 湖東牛肉館 | 高雄市湖內區中山路一段107號 |
| 阿香的廚房 | 高雄市美濃區中山路二段629號 |
| 舊市羊肉 (岡山) | 高雄市岡山區河華路111號 |
| 賣塩順 | 高雄市鼓山區青海路173號 |
| 小燉食室 | 高雄市前鎮區廣西路226號 |
餃子
| 楊寶寶蒸餃 (朝明路) | 高雄市楠梓區朝明路106號 |
タイ料理(泰國菜)
| 泰元 | 高雄市苓雅區苓雅二路53號 |
高雄グルメ｜朝ごはん
興隆居
地元の人が朝から行列を作る朝ごはん屋さん「興隆居」は、観光客にも人気があるお店です。
一番人気は肉汁たっぷりの湯包(肉まん)です。
ほかにも、飯糰(台湾おにぎり)や蘿蔔糕(大根餅)などの定番メニューはもちろん、朝ごはん屋さんでは少し珍しい檸檬烏龍茶(レモンウーロン茶)などもあります。
高雄に行ったら一度はここの朝ごはんを食べに行ってみてください。
興隆居 住所：高雄市前金區六合二路186號(📍GoogleMap) 電話：07-261-6787 営業時間：4:30～11:30 休業日：月、火曜日 アクセス：MRT「前金」駅1番出口から徒歩2分
美紅豆漿
「美紅豆漿」は、果貿社區という団地の中にある朝ごはん屋さんです。
朝ご飯の定番の蛋餅や燒餅に、酸菜(台湾の漬物)を入れたメニューが人気です。他ではめったにお目にかかれない珍しいメニューなので、美紅豆漿に行ったら酸菜入りのメニューは外せません。
台湾の人は酸菜のみをテイクアウトして家でスープなどにアレンジして食べたりもするそう。
地元の人に愛される酸菜がおいしい朝ごはん屋さん、ぜひ行ってみてください。
美紅豆漿 住所：高雄市左營區果峰街5號(📍GoogleMap) 電話：07-588-0191 営業時間：5:00～12:00 休業日：水曜日 アクセス：台鉄「内惟」駅から徒歩8分
老江紅茶牛奶
「老江紅茶牛奶」は、店名のとおり紅茶牛奶(ミルクティー)が有名なお店です。
24時間営業で、トーストや蛋餅など朝ごはん屋さんのメニューが揃っています。
レモンケーキやドーナツなど、甘いものも豊富なので、午後のティータイムを楽しむのにもピッタリのお店です。
こだわりのミルクティーを飲みに、せひ老江紅茶牛奶に行ってみてください。
老江紅茶牛奶 住所：高雄市新興區南台路51號(📍GoogleMap) 電話：07-287-7317 営業時間：24時間営業 休業日：無休 アクセス：MRT「美麗島」駅1番出口から徒歩3分 👉公式facebookはこちら
高雄グルメ｜小吃・屋台グルメ
下一鍋水煎包
「下一鍋水煎包」は、水煎包(焼き小籠包)のお店で、台湾のネット上では「高雄で一番おいしい」といわれることも多い人気店です。
店名にある「下一」は中国語で「次」を意味する言葉で、“次”の焼き上がりを待たなければならなかったり、売り切れで“次”の機会に再来店しなければいけないことから、この名前になったそう。
高雄の人気観光地、駁二芸術特区(駁二藝術特區)からも近いので、観光のついでに高雄一の味を味わってみてはいかが？
下一鍋水煎包 住所：高雄市鹽埕區大禮街24號(📍GoogleMap) 電話：0915-010-853 営業時間：14:00～18:30 休業日：月曜日 アクセス：LRT「駁二大義」駅から徒歩7分
五十年杏仁茶
「五十年杏仁茶」は、杏仁と米、水、砂糖などを煮詰めた「杏仁茶」が飲めるお店です。味は杏仁豆腐に近いと思います。
台湾では、ほんのり甘い杏仁茶に油條(台湾の揚げパン)をつけて食べるのが一般的です。杏仁茶が苦手な人でも、ここのはおいしいという人も多いのだとか。
日本ではあまり馴染みのない杏仁茶ですが、台湾に来たらぜひ飲んでみてください。
五十年杏仁茶 住所：高雄市鹽埕區瀨南街223號(📍GoogleMap) 電話：07-531-4979 営業時間：18:00～3:30 休業日：日、月曜日 アクセス：MRT「塩埕埔」駅2番出口から徒歩8分
尚芳土魠魚羹
土魠魚とは鰆(サワラ)のこと。「尚芳土魠魚羹」は、サワラのフライが名物のお店です。
揚げたてのサクサクしたフライは、脂っこさもなく、ついおかわりしたくなるおいしさです。
麺とフライが入ったとろみスープも人気で、1人前のセットメニューにも入っているので1人旅にもおすすめです。
尚芳土魠魚羹 住所：高雄市鹽埕區富野路72號(📍GoogleMap) 電話：07-521-4520 営業時間：10:30～19:30(金～日曜日は20:00まで) 休業日：無休 アクセス：MRT「塩埕埔」駅2番出口から徒歩8分 👉公式facebookはこちら
米糕城
「米糕城」は、米糕(ミーガオ)という、おこわに魚鬆(魚のでんぶ)や野菜などをトッピングした台湾グルメが食べられるお店です。
人気メニューはもちろん米糕、それに四神湯(モツ入り薬膳スープ)です。米糕は台湾南部の郷土料理で、こちらのお店は台南の味に近いそう。
日本で味わうのは難しそうな台湾グルメ、ぜひ食べてみてください。
米糕城 住所：高雄市鹽埕區大仁路107號(📍GoogleMap) 電話：07-533-3168 営業時間：10:30～19:30 休業日：水曜日 アクセス：MRT「塩埕埔」駅3番出口から徒歩3分
汾陽餛飩
「汾陽餛飩」は、高雄市内に多くの支店を持つ餛飩湯(ワンタンスープ)が人気のお店です。
お好みで麺を追加したり、半熟卵や湯圓(餡入りの白玉団子)などをトッピングできます。ワンタンは毎日手作りされていて、豚骨で出汁を取ったスープとよく合います。
台湾の人のおすすめは半熟卵トッピングだそう。台湾でしか食べられない、高雄で人気のワンタン麺は食べてみて損はないはずです。
汾陽餛飩(創始老店) 住所：高雄市左營區左營大路84號(📍GoogleMap) 電話：07-588-7000 営業時間：6:00～24:00 休業日：無休 アクセス：MRT「生態園区」駅2番出口から徒歩35分 高鉄「左營」駅から徒歩17分 👉ホームページはこちら
高雄グルメ｜鴨肉飯
鴨肉珍
「鴨肉珍」は、高雄で人気の老舗鴨料理店で、ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれたこともある実力派です。
名物の鴨肉飯は。絶対に食べたい人気メニューです。ジューシーで食べ応えのある鴨肉が食欲をそそる一品です。
他にもご飯なしの鴨肉盛り合わせなどのメニューもあるので、ここに来たらおなかいっぱい鴨肉を堪能することができますよ。
鴨肉珍 住所：高雄市鹽埕區五福四路258號(📍GoogleMap) 電話：07-521-5018 営業時間：10:00～20:00 休業日：火曜日 アクセス：MRT「塩埕埔」駅1番出口から徒歩5分 👉公式facebookはこちら
侯記鴨肉飯
「侯記鴨肉飯」もミシュランガイドのビブグルマンに選ばれた鴨肉飯のお店です。
看板メニューの鴨肉飯は、鴨肉に鴨の脂とタレがたっぷりかけられており、ご飯との相性が最高です。
當歸湯という、濃厚でコクのある薬膳スープも人気の一品です。
見た目以上にさっぱりと食べられる鴨肉飯。台湾に来たら、ぜひ一度食べてみてください。
侯記鴨肉飯 住所：高雄市三民區自強一路201號(📍GoogleMap) 電話：07-282-7588 営業時間：10:00～20:00 休業日：月曜日 アクセス：MRT「前金」駅1番出口から徒歩9分
高雄グルメ｜麺料理
大胖豬油拌麵
「大胖豬油拌麵」は、地元、高雄の人が行列を作るお店です。
人気メニューは豬油拌麵(ラード混ぜ麵)。台湾式汁なし麺です。シンプルながらクセになるおいしさで、行列ができるのもうなずけます。
ほかにも、ワンタンスープや小皿料理もおすすめ。
ローカル感強めのお店ですが、気になる方はぜひトライしてみてください。
大胖豬油拌麵 住所：高雄市鹽埕區新樂街229號(📍GoogleMap) 電話：0958-128-881 営業時間：17:00～23:30 休業日：無休 アクセス：MRT「塩埕埔」駅2番出口から徒歩6分 👉公式facebookはこちら
阿進切仔麵
「阿進切仔麵」は、高雄の昔ながらの味が味わえる老舗です。
看板メニューの切仔麵は、台湾の麺料理のひとつです。
お店の自慢は自家製のスープで、スープに入っているフライドエシャロットやガーリックチップもすべて店の手作りなのだとか。
豚肉の部位を指定して注文できるお肉の盛り合わせ(黒白切)も人気です。高雄の老舗の味、ぜひ味わってみてください。
阿進切仔麵 住所：高雄市鹽埕區瀨南街148號(📍GoogleMap) 電話：07-521-1028 営業時間：9:00～20:00 休業日：月曜日 アクセス：MRT「塩埕埔」駅2番出口から徒歩4分
犇。三牛牛肉麵
「犇。三牛牛肉麵」は、牛肉麺の老舗です。
スープはピリ辛の「紅焼」と、さっぱりとした塩風味の「清燉」の2種類が選べるほか、麺も太麺と細麺、すいとんのような団子状の麺も選べます。
地元の人にも、観光客にも大人気のお店。蓮池潭の近くにあるので、蓮池潭を訪れたらセットで立ち寄ってみるのがおすすめです。
犇。三牛牛肉麵 住所：高雄市左營區勝利路85號(📍GoogleMap) 電話：07-588-7264 営業時間：11:00～20:30 休業日：無休 アクセス：MRT「生態園区」駅2番出口から徒歩25分 高鉄「左營」駅から徒歩6分 👉公式facebookはこちら
高雄グルメ｜スイーツ
嘉鄉味鄧家粉圓冰
「嘉鄉味鄧家粉圓冰」は、粉圓冰(タピオカかき氷)が有名な老舗かき氷店です。
味付きの氷を使った雪花冰とは違い、日本のように味の付いていない氷に黒糖シロップとタピオカをトッピングしたシンプルなかき氷で、リーズナブルな値段も魅力。
暑い高雄の夏にぴったりの、さっぱりとしたスイーツです。
嘉鄉味鄧家粉圓冰 住所：高雄市三民區立德街一巷2號(📍GoogleMap) 電話：07-286-2856 営業時間：10:10～21:30 休業日：火曜日 アクセス：MRT「高雄」駅から徒歩19分 👉公式facebookはこちら
渡船頭海之冰
「渡船頭海之冰」は、旗津に渡るフェリー乗り場のすぐ近くにある、かき氷のお店です。
最大の特徴は、人数に応じてかき氷のサイズを変えられることです。1人前から20人前までのサイズがあり、大人数で行けば巨大かき氷を食べることも夢ではありません。
グループ旅行で行くなら、ぜひみんなでビックサイズのかき氷を注文してみてください。きっと高雄旅行の楽しい思い出になることでしょう。
渡船頭海之冰 住所：高雄市鼓山區濱海一路76號(📍GoogleMap) 電話：07-551-3773 営業時間：11:00～23:00 休業日：月曜日 アクセス：MRT「哈瑪星」駅2番出口から徒歩7分 👉公式facebookはこちら
高雄グルメ｜カフェ
NOW & THEN by nybc
高雄の人気観光地、駁二芸術特区(駁二藝術特區)内にある「NOW & THEN by nybc 駁二店」は、シックでおしゃれなカフェです。
コーヒーやスイーツだけでなく、エッグベネディクトやフレンチトーストなど、アメリカンスタイルの軽食が食べられることでも人気があります。
駁二芸術特区で散策をした後の休憩に、ぜひ立ち寄ってほしいおすすめカフェです。
NOW & THEN by nybc 住所：高雄市鹽埕區大義街2號駁二藝術特區大義倉庫C9 19(📍GoogleMap) 電話：07-531-6999 営業時間：10:00～17:30(土、日曜日は9:00～18:00) 休業日：なし アクセス：LRT「駁二大義」駅から徒歩3分 👉公式facebookはこちら
新濱・駅前
「新濱・駅前」は、旧三和銀行高雄支店を改装したカフェで、店内では銀行だったころのカウンターや金庫など、当時の面影を随所に見ることができます。
食事も楽しめますが、特におすすめなのがスイーツです。
スフレケーキやプリン、タルトなど本格的な洋菓子を堪能することができます。
高雄でのティータイムは、ぜひ新濱・駅前のレトロ空間で、ちょっとリッチな気分を味わってみてはいかがでしょうか？
新濱・駅前
住所：高雄市鼓山區臨海三路7號(📍GoogleMap)
電話：07-531-5770
営業時間：10:00～19:30
休業日：なし
アクセス：MRT「哈瑪星」駅2番出口から徒歩2分
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Do good coffee & dessert
「Do good coffee & dessert」は、台湾語の「度估(うたた寝)」の音とDo goodをかけた店名が魅力のカフェで、店名のとおり、うたた寝したくなるほどの居心地の良さが魅力です。
現地の人はここで仕事をしたり読書をしたりとゆったり過ごす人も多いそう。
カフェラテやパウンドケーキ、スコーンなど気取らない素朴なメニューで安心感があるのもほっとできるポイントです。
高雄旅行の途中に地元の人に混ざって、くつろぎの時間を過ごすのもいいかもしれません。
Do good coffee & dessert 住所：803高雄市鹽埕區必信街116-1號(📍GoogleMap) 電話：07-521-3635 営業時間：10:00～18:00 休業日：火曜日 アクセス：LRT「駁二蓬萊」駅から徒歩3分 👉公式facebookはこちら
高雄グルメ｜世界チャンピオンベーカリー
吳寶春麥方店
「吳寶春麥方店(呉宝春麦方店)」は、台湾で最も有名と言っても過言ではないベーカリーです。
パンの世界大会でチャンピオンに輝いたことがあるパン職人、吳寶春さんが開いたお店で、彼のサクセスストーリーは映画になったり、語学学校の教科書にまで載っていたりするほど有名です。
そんな吳寶春麥方店の本店が高雄にあります。
世界チャンピオンに輝いた「茘枝玫瑰麵包(ライチローズパン)」のほか、高雄店でしか買えない限定のパンもあります。
高雄に来たなら、ぜひ立ち寄ってほしいおすすめベーカリーです。
吳寶春麥方店(高雄旗艦店) 住所：高雄市苓雅區四維三路19號(📍GoogleMap) 電話：07-335-9593 営業時間：10:30～20:00 休業日：無休 アクセス：MRT「三多商圏」駅6番出口から徒歩16分 👉ホームページはこちら
よくある質問(Q＆A)
A：興隆居の湯包、美紅豆漿の酸菜蛋餅、鴨肉珍の鴨肉飯などが地元の人にも人気があります。
A：高雄駅周辺には老江紅茶牛奶のミルクティー、米糕城のおこわ、嘉鄉味鄧家粉圓冰のタピオカかき氷などがあり、観光の合間に立ち寄りやすいです。
A：本サイトの独断でランク付けするなら、1位 鴨肉飯、2位 米糕、3位 湯包、4位 豬油拌麵、5位 杏仁茶です。いずれも台湾・高雄を代表する味なので、ぜひ食べてみてほしい名物グルメです。
A：屋台や小規模食堂は現金のみが多いです。MRT駅周辺の有名店やチェーン店ではクレジットなどのキャッシュレス決済が使えることもありますが、現金を持参したほうが安心です。 Q：高雄で美味しいお店・レストランのおすすめは？
Q：高雄駅周辺で食べられるグルメや名物はありますか？
Q：高雄で食べたい名物料理をランキングにすると？
Q：支払いは現金とクレジット、どちらが主流ですか？
高雄のおいしいものを食べに行こう！
朝ご飯からデザート、世界チャンピオンのベーカリーまで、高雄には一度は食べてみたいグルメがたくさんあります。
せっかく高雄に行くなら台湾の人がおすすめする“本場の味”をぜひ味わってみてください。この記事が高雄旅行の参考になれば嬉しいです。
もっと知りたい！高雄観光情報
※本記事は台湾のお出かけ情報サイト「好好玩（中国語）」の掲載情報をもとに、日本語読者向けに翻訳・再編集しています。
※上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
