グルメ屋台からゲーム、雑貨のお店など1000軒以上の屋台が軒を連ねる瑞豊夜市は、若者が多く集まる活気ある夜市です。
道路に沿って屋台が並ぶ夜市とは違い、決まった敷地内に出店が並ぶスタイルで台北の夜市とは異なる雰囲気を感じることができます。
月曜日と水曜日は夜市が開催されていないので、旅行で訪れる際は注意してください。
この記事では、台湾のお出かけ情報サイト「好好玩(ハオハオワン)」編集部が選ぶ、瑞豊夜市で食べるべきおすすめグルメを紹介します。
高雄に行ったら、ぜひ瑞豊夜市に足を運んでみてください。
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瑞豊夜市おすすめグルメ｜章魚爆爆
台湾の夜市では日本食をアレンジしたグルメも多く見かけます。
章魚爆爆では、日本のたこ焼きをアレンジした“進化系たこ焼き”が食べられます。
進化系の正体は、イイダコが丸ごと一匹入っていること。
フワフワの生地にプリプリのタコがドンと入ったたこ焼きは、もはやたこ焼きの新ジャンル。新たな台湾グルメの領域と言っても過言ではないかもしれません。
日本のたこ焼きと食べ比べるもよし、台湾グルメとして楽しむもよし、どちらにしてもここでしか味わえない新・たこ焼きを食べてみてください。
章魚爆爆(📍GoogleMap) 営業時間：17:30～24:00 定休日：月、水曜日
瑞豊夜市おすすめグルメ｜薯小二
薯小二は、千切りのジャガイモをチーズと焼いたガレットのような屋台グルメが食べられます。
海苔やケチャップ、キムチ味など好みのトッピングも選べて、ガレットとも違う新感覚のグルメに仕上がっています。
シンプルですがクセになる味を。ぜひ食べてみてください。
薯小二(📍GoogleMap) 営業時間：18:00～24:00 定休日：月、水曜日
瑞豊夜市おすすめグルメ｜天使雞排
瑞豊夜市の人気グルメで外せないのが「天使雞排」です。
地元の方から観光客まで大人気のこのお店の雞排(フライドチキン)は、厚みのあるジューシーな鶏肉と、薄くまとわせたサクサクの衣が特徴。味付けはシンプルに、オリジナル、塩胡椒、麻辣の3種類で、素材の味がしっかり感じられます。
瑞豊夜市の大人気グルメ、ぜひ味わってみてください。
天使雞排(📍GoogleMap) 営業時間：15:00～24:00 定休日：無休 👉公式facebookはこちら
瑞豊夜市おすすめグルメ｜沖繩酥炸大魷魚
台湾の夜市でよく見かけるイカ揚げも、外せない夜市グルメです。
味付けされたイカに特製の衣をつけてカラッと揚げたイカ揚げは、サクサクでとってもジューシー。
ひと口サイズにカットもしてくれるので、食べやすくてぺろりと食べられます。
台湾の定番夜市グルメを、ぜひ食べてみてください。
沖繩酥炸大魷魚(📍GoogleMap) 営業時間：18:00～24:00 定休日：月、水曜日 👉公式facebookはこちら
瑞豊夜市おすすめグルメ｜阿嬤ㄟ麻油雞飯
「麻油雞飯」とはショウガやごま油、醬油などで煮込んだ鶏肉を入れた炊き込みご飯のこと。「阿嬤ㄟ麻油雞飯」は昔ながらの素朴な台湾グルメ麻油雞飯がおいしいお店です。
鶏肉とシイタケがたっぷり入った炊き込みご飯は食べ応え抜群。夜市でしっかり腹ごしらえしたい人におすすめのグルメです。
阿嬤ㄟ麻油雞飯(📍GoogleMap) 営業時間：17:00～24:00 定休日：月、水曜日
瑞豊夜市おすすめグルメ｜醋吧
暑い台湾で夜市を回るならドリンクは欠かせません。
「醋吧」は、新鮮なフルーツとお酢を使ったビネガードリンクのドリンクスタンドです。
おすすめはさっぱりと甘い蔓越莓醋(クランベリービネガージュース)や、甘蔗香檸茶(さとうきびレモンティー)など。
暑い季節にさっぱりと飲める健康的なドリンクを片手に、夜市の食べ歩きを楽しんでください。
醋吧(📍GoogleMap) 営業時間：6:00～21:30 定休日：無休
瑞豊夜市おすすめグルメ｜文鮮奶麻糬
お餅のモチモチスイーツは食べたいけど、たくさん食べ歩いてお腹の余裕がない。そんな時は「文鮮奶麻糬」の新感覚モチモチスイーツをどうぞ。
ここのお餅はもち米を一切使わない、ミルクで作ったお餅スイーツなんです。
ぷるぷる＆ふんわりとした食感はまさに新感覚スイーツ。瑞豊夜市のシメに、ぜひ食べてみてください。
文鮮奶麻糬(📍GoogleMap) 営業時間：6:00～24:00 定休日：月水曜日 👉公式facebookはこちら
瑞豊夜市へのアクセス
住所：高雄市左營區裕誠路南屏路(📍GoogleMap) MRT「巨蛋」駅1番出口から徒歩5分 営業時間：17:00～24:00ごろ(お店により異なります) 定休日：月、水曜日
瑞豊夜市で高雄の夜を満喫しよう！
観光客のみでなく地元の人にも愛される瑞豊夜市。昔ながらのグルメから最新の創作料理まで、幅広いメニューが楽しめる魅力たっぷりの夜市です。
1000軒以上の屋台の中からお気に入りナンバーワンを探すつもりで、食べ歩きを楽しんでください。
※本記事は台湾のお出かけ情報サイト「好好玩（中国語）」の掲載情報をもとに、日本語読者向けに翻訳・再編集しています。
※上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
