台湾夜市グルメの発信地といえば「逢甲夜市」です。台湾全土で知られている夜市グルメも、始まりは逢甲夜市というお店も少なくありません。
そんなグルメの発信地なら、最新グルメから地元で長年愛される老舗グルメまで数々の美食に出会うことができるはず。
今回は、台湾のお出かけ情報サイト「好好玩(ハオハオワン)」編集部がおすすめするグルメを紹介します。台中に行く際には、ぜひ参考にしてみてください。
逢甲夜市おすすめグルメ｜官芝霖大腸包小腸
台湾の夜市の定番グルメのひとつが「大腸包小腸」です。
文字だけ見ると内臓系料理を連想しそうですが、もち米を使った腸詰(大腸)で豚肉のソーセージ(小腸)をサンドした、台湾式のライスホットドッグです。
逢甲夜市の「官芝霖大腸包小腸」は、台湾全土で知られる人気店です。もち米の腸詰は米腸、ソーセージは香腸といい、店頭で香ばしく焼かれた米腸と香腸の香りが食欲をそそります。
台湾でしか味わえない夜市グルメを、ぜひ味わってみてください。
官芝霖大腸包小腸(📍GoogleMap) 営業時間：12:00～24:00 休業日：無休
逢甲夜市おすすめグルメ｜明倫蛋餅
「明倫蛋餅」は、台湾の朝ご飯屋さんで目にすることも多い「蛋餅」の人気店です。
クレープのような生地に使う小麦粉はお店独自に配合したもので、滑らかに焼きあがった生地と中に包む卵の相性が抜群のおいしさを作り出します。
蛋餅は一度食べると虜になる日本人も多い台湾グルメで、筆者も大好きですす。
蛋餅を初めて食べる方も、蛋餅好きの方も、ぜひ足を運んでほしい名店です。
明倫蛋餅(📍GoogleMap) 営業時間：15:00～24:00(土、日曜日は11:30～24:30) 休業日：無休
逢甲夜市おすすめグルメ｜海邊小屋
「海邊小屋」は、自称“世界初”の焼きハマグリ専門店です。
お店の自慢はもちろん、食べ応えのある大きなハマグリです。
台中の南側にある彰化から直送される新鮮なハマグリをシンプルに蒸し焼きにした、ハマグリの酒蒸しに黒ニンニクや胡椒など、好きな調味料をかけていただきます。
海鮮が好きなら食べてみてほしい一品です。
海邊小屋(📍GoogleMap) 営業時間：18:30～21:30 休業日：無休
逢甲夜市おすすめグルメ｜小小七手工湯包
「小小七手工湯包」は、台中の地元民に愛されるリーズナブルな小吃店です。
店内で手作りされている湯包(小籠包)はジューシーで肉汁たっぷり。特に蝦仁湯包(エビ入り小籠包)は、丸ごと1匹、プリプリのエビが入っていて食べ応えがあります。
ほかにも、起司韭菜盒子(チーズ入りニラまんじゅう)など、目を引くメニューがたくさんあります。
ローカル色強めのお店なので、観光客には少し敷居が高いかもしれませんが、気になる方はぜひ行ってみてください。
小小七手工湯包(📍GoogleMap) 営業時間：11:00～21:00 休業日：月曜日 👉公式facebookはこちら
逢甲夜市おすすめグルメ｜激旨燒鳥
逢甲夜市でコスパよく串焼きが食べられるのが「激旨燒鳥」です。
日本語でも「激うま焼き鳥」と読めてしまう店名なので、焼き鳥店かと思いきや、なんと台湾式の串焼きのお店。
台湾の串焼きは、鶏肉だけでなく、牛肉や豚肉、野菜、海鮮、お餅など様々な具材が焼かれます。
日本でイメージする焼き鳥や串焼きとは少し違いますが、ビールにも合う味付けで、台湾に来てから筆者もはまっています。台湾の串焼き、ぜひ味わってみてください。
激旨燒鳥(📍GoogleMap) 営業時間：17:00～翌1:00 休業日：無休 👉公式facebookはこちら
逢甲夜市へのアクセス
住所：台中市西屯區文華路(📍GoogleMap) MRT「文心櫻花」駅から徒歩20分 高鉄「台中」駅、または台鉄「台中」駅からタクシーで約25分 営業時間：14:00～翌2:00(お店により異なります) 開催日：毎日 👉公式facebookはこちら
台湾グルメの発信地で最新グルメを食べつくそう！
台湾最大級の夜市である逢甲夜市は、台湾全土の夜市の中でも上位に入る人気の夜市です。
おいしいグルメを求めて、連日多くの人でにぎわう熱気あふれる夜市で、食べ歩きを思う存分楽しんでください。
※上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
