台湾の飲食店やドリンクスタンドは台中発祥のものが多く、美食の街として知られる台中。台中グルメは、台湾の食の最先端とも言えるでしょう。
今回は、定番の台中グルメからミシュランガイドのビブグルマン掲載店、日本人にはあまり知られていない地元の名店まで、台湾のお出かけ情報サイト「好好玩(ハオハオワン)」編集部がおすすめする台中グルメを集めました。
台中を訪れる際の食事選びの参考に、ぜひご活用ください。
台中グルメ｜馨香泡沫紅茶店
一中街夜市がある一中商圏にある「馨香泡沫紅茶店」は、朝食メニューが充実した老舗の紅茶店です。紅茶はもちろん、ミルクティーや緑茶など、お茶のラインナップが充実しています。
朝食は台湾の定番、蛋餅(台湾式卵入りクレープ)や米血(もち米と豚の地のおこわ)、水晶餃(蒸し餃子)があり、どれも地元の方に愛され続けています。中でも蛋餅は、ファンが多い人気メニューです。
台中を訪れたら、ぜひ立ち寄ってほしい人気店です。
馨香泡沫紅茶店 住所：台中市北區太平路143-1號(📍GoogleMap) 電話：04-2225-5523 営業時間：9:30～16:00 休業日：水、木曜日 アクセス：台鉄「台中」駅からタクシーで約15分 👉公式facebookはこちら
台中グルメ｜王家菜頭粿糯米腸
台中第二市場の中にある「王家菜頭粿糯米腸」は、「菜頭粿(大根餅)」の人気店です。
訪れた人の多くが注文しているのは、菜頭粿、芋頭粿(タロイモ餅)、米腸(もち米のソーセージ)の3品。
中でも台湾人一押しの一品は芋頭粿で、外はカリッと、中はモチモチの食感が癖になるのだとか。タロイモ好きなら絶対に食べたいメニューです。
冬は綜合湯(具だくさんスープ)もおすすめ。
営業は朝から夕方までなので、台中旅行中の朝ごはんに、ぜひ行ってみてください。
王家菜頭粿糯米腸 住所：台中市中區三民路二段87號(📍GoogleMap) 電話：04-2224-2318 営業時間：6:30～18:00(木曜日のみ15:00までの営業) 休業日：無休 アクセス：台鉄「台中」駅から徒歩15分
台中グルメ｜魚吃土手作三文治
「魚吃土手作三文治」は、ボリューム満点のサンドイッチがSNSなどで話題になっているお店です。
看板メニューは芋泥土司(タロイモトースト)で、竹炭を使った黒いパンにタロイモペーストがたっぷりとサンドされています。
ほかにも、季節限定のイチゴサンドや、タロイモペーストが入った蛋餅など、魅力的なメニューがたくさんあります。
流行りの朝食を試してみたいなら「魚吃土手作三文治」がおすすめです。
魚吃土手作三文治 住所：台中市西屯區上仁街99號(📍GoogleMap) 電話：0918-374-448 営業時間：月～金曜日 7:00～14:00 土、日曜日 7:30～14:00 休業日：火曜日 アクセス：台中MRT「文心櫻花」駅から徒歩25分、タクシーで約10分 👉公式facebookはこちら
台中グルメ｜桂蘭麵
「桂蘭麵」は、古民家を改装した落ち着いた店内で、滷肉飯(ルーロー飯)や乾拌麵(汁なし混ぜ麺)など、台湾の定番グルメが食べられるお店です。
看板メニューの桂蘭鶏腿麺は鶏モモ肉が豪快に乗った混ぜ麺で、シンプルながらも大満足の一品です。
趣のある店内で、昔ながらの定番台湾グルメを味わえる見逃せないお店です。
桂蘭麵 住所：台中市北區崇德路一段503巷49號(📍GoogleMap) 電話：04-2236-7710 営業時間：11:00～14:00/17:00～20:00 休業日：月、日曜日 アクセス：台中MRT「文心崇德」駅から徒歩15分 👉公式facebookはこちら
台中グルメ｜古猗園灌湯包
台中でおいしい小籠包を食べるなら「古猗園灌湯包」がおすすめです。
特におすすめは、店内限定の有夠蝦灌湯包(エビ入り小籠包)と鮮蚵灌湯包(牡蠣入り小籠包)で、地元のお客さんからも高い人気を誇ります。エビを丸ごと一匹包んだ小籠包は、味はもちろん、見た目のインパクトも抜群。
台湾といえば小籠包。台中で小籠包を食べるなら「古猗園灌湯包」に行ってみてください。
古猗園灌湯包 住所：台中市西屯區漢口路一段71號(📍GoogleMap) 電話：04-2311-0560 営業時間：17:00～翌1:00 休業日：月曜日 アクセス：台中MRT「文心櫻花」駅から徒歩15分 👉公式facebookはこちら
台中グルメ｜山河魯肉飯
台中のおいしいものが集まる第二市場にお店を構える「山河魯肉飯」は、その名のとおり魯肉飯のお店です。
魯肉飯と言っても日本人におなじみの甘辛く煮込んだそぼろ状の肉をご飯にかけて食べるものではなく、豚のブロック肉がドカンと乗ったものが出てきます。台北で爌肉飯(焢肉飯)と呼ばれているものが、ここでは魯肉飯なのです。
ボリューム満点な見た目ですが、ほろほろに煮込まれた豚肉は食べやすくてぺろりと完食してしまいます。台中の「魯肉飯」、ぜひ食べてみてください。
山河魯肉飯 住所：台中市中區公有第二零售市場(📍GoogleMap) 電話：04-2220-6995 営業時間：5:30～15:00 休業日：水曜日 アクセス：台鉄「台中」駅から徒歩15分 👉公式facebookはこちら
台中グルメ｜彩鳳米糕
「彩鳳米糕」は、蒸したもち米に塩気のある肉燥(豚肉のそぼろ煮込み)をのせて食べる「米糕」のお店です。
米糕以外の人気のメニューは、貢丸(豚肉の肉団子)、滷蛋(味付けたまご)、油豆腐(揚げ豆腐)で、3つセットで注文する人も多いそう。
台中の人にとっての定番の味を、味わってみてはいかがでしょうか？
彩鳳米糕 住所：台中市西區東興路三段4號(📍GoogleMap) 電話：04-2473-7186 営業時間：6:00～20:00 休業日：無休 アクセス：台中MRT「文心森林公園」駅から徒歩13分 👉公式facebookはこちら
台中グルメ｜台客燒肉粥
お粥と燒肉(シャオロウ：豚肉をカラッと揚げた料理)が有名な「台客燒肉粥」は、ミシュランガイドのビブグルマンに選出されたこともある人気店です。
肉粥はもちろん、燒肉と香腸(台湾式ソーセージ)、米腸(もち米入りソーセージ)の3点盛りも人気のメニューです。台湾ではお粥と一緒に燒肉を食べることが多いので、ここに来たらぜひ一緒に注文してみてください。
台客燒肉粥 住所：台中市南屯區五權西路二段722-1號(📍GoogleMap) 電話：04-2389-0880 営業時間：11:30～23:00 休業日：水曜日 アクセス：台中MRT「南屯」駅から徒歩15分 👉公式facebookはこちら
台中グルメ｜老喬冰菓室
「老喬冰菓室」は、食材にこだわった雪花冰(かき氷)のお店です。
かき氷に使用されるシロップは、どれも店内で手作りしているほか、フルーツかき氷の氷にも着色料や砂糖は使わず、フルーツ本来の味が感じられます。
かき氷のほかにも、季節ごとにアイスクリームや湯圓(おしるこ)などのメニューも登場します。
無添加で体にやさしいスイーツが食べられる「老喬冰菓室」で、おいしい台湾スイーツを味わってみてください。
老喬冰菓室 住所：台中市北屯區興安路二段242號(📍GoogleMap) 電話：04-2243-1933 営業時間：12:00～21:00 休業日：木曜日 アクセス：台中MRT「松竹」駅1番出口から徒歩15分 👉公式facebookはこちら
台中グルメ｜理茶 Richa
「理茶 Richa」は、ドリンクの激戦地、台中で茶葉にこだわったお茶を提供してるドリンクスタンドです。ドリンクスタンドとしては珍しく、イートインスペースも完備されていて、たくさん歩き回る旅行者にも嬉しいお店です。
専用の機械で抽出されるドリンクはお茶の香りと味がしっかり感じられ、余計な苦みや渋みはありません。手軽においしいお茶を飲みたいなら「理茶 Richa」がおすすめです。
台中の人気観光地、審計新村からも近いので、近くに行ったら立ち寄ってみてください。
理茶 Richa(中美總店) 住所：台中市西區公正路191號(📍GoogleMap) 電話：04-2301-6686 営業時間：8:00～21:00 休業日：無休 アクセス：台中MRT「水安宮」駅、または「文心森林公園」駅から徒歩30分 👉公式facebookはこちら
台湾グルメの発信地、台中で台湾の食の流行を見つけよう
タピオカミルクティー発祥の店として有名で、日本にも店舗を持つ春水堂の本店も台中にあるなど、台中から台湾全土に広がったグルメはたくさんあります。
グルメ激戦区の台中を生き抜いているお店ならおいしいものが食べられるはず！台湾に来たら台北だけでなく、台中にも足を延ばして、ここにしかないおいしい台湾グルメを楽しんでください。
※上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット（お店）の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
